Cadal

Bosca Sonraí BiaCadal
Sonraí
Cineálmias phrátaí
Príomh-chomhábhairpráta

Saghas bia Éireannach is ea cadal (coddle i mBéarla) a dhéantar le prátaí, bainne, im, bagún, oinniúin, glasraí, salann agus piobar de ghnáth, ach is féidir comhábhair eile a úsáid. Cruthaíodh an bhia seo san 18ú haois agus tá baint aige le Baile Átha Cliath in Éirinn.

Deirtear gurb é cadal an béala ab fhearr le Jonathan Swift agus Seán Ó Cathasaigh agus luaitear cadal i leabhair James Joyce freisin.[1]

  1. "Cóip cartlainne". Cartlannaíodh an bunleathanach ar 2009-04-21. Dáta rochtana: 2009-12-27.

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Tubidy