| Corvinone | |
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| Dettagli | |
| Paese di origine |  Italia
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| Colore | nera |
| Italia | |
| Regioni di coltivazione | Provincia di Verona |
| DOCG | Amarone della Valpolicella Bardolino Superiore Recioto della Valpolicella |
| DOC | Bardolino Valpolicella Valpolicella Ripasso |
| Ampelografia | |
| Caratteristiche della foglia | Grande, pentagonale o pentalobata |
| Caratteristiche del grappolo | compatto, lungo o piramidale |
| Caratteristiche dell'acino | Buccia pruinosa e di colore blu-nera |
| Degustazione | |
| http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=328 | |
Il Corvinone è un vitigno a bacca nera autoctono del territorio di Verona ed è impiegato in modo complementare e facoltativo (nella misura massima del 50% in sostituzione della Corvina) nell'uvaggio dei vini prodotti nella zona della Valpolicella tra i quali il più famoso Amarone della Valpolicella. In passato confuso con la più celebre Corvina, il Corvinone ha ottenuto una sua indipendenza solo di recente rendendo ormai desueto il termine generalistico Corvine.