Un fischiatore professionista o semplicemente fischiatore è un musicista che utilizza come strumento il proprio fischio. Si pone a metà tra un cantante (per la produzione del suono) e un suonatore di strumenti a fiato (per la tipologia di suono). Tra le musiche fischiate moderne che sono più conosciute a livello popolare ci sono alcune musiche da film di Ennio Morricone.
La tecnica musicale era diffusa soprattutto in Germania nell'800. In Italia esiste quello che probabilmente è l'unico corso di il fischio europeo, presso la Scuola di Musica G. Bonamici di Pisa, tenuto dal polistrumentista Tommaso Novi, fra i leader del gruppo "i Gatti Mézzi"[1]. Esistono composizioni musicali medievali che prevedono la partecipazione di fino a 3 fischiatori.