Gamay

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Gamay
Grappoli di Gamay
Dettagli
Paese di origine	Francia
Colore	nera
Italia
Regioni di coltivazione	Valle d'Aosta Piemonte Friuli-Venezia Giulia
DOC	Valle d'Aosta Gamay
Francia
Regioni di coltivazione	Borgogna
Appellation d'origine contrôlée	Bourgogne Gamay
Ampelografia
Degustazione
Caratteristiche del vino in purezza	Rosso rubino con riflessi violacei; vinoso, fruttato, fragrante.
Quattrocalici

Il Gamay è un vitigno a bacca nera autoctono della Borgogna diffuso anche in Italia principalmente in Valle d'Aosta, Friuli, Piemonte (ma non va confuso con il "Gamay" coltivato nei pressi del Lago Trasimeno, in realtà una varietà di Grenache).

I grappoli hanno dimensione medio-piccola con forma conica ed acini tendenti all'ellissoidale. In Francia viene utilizzato nella produzione del Beaujolais.

Il vino che si ottiene dal vitigno Gamay è di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al palato è vinoso, fruttato, fragrante.^[1]