Hanu

Hanu
Image illustrative de l’article Hanu
Région d’origine
Région Corée
Caractéristiques
Robe Brune
Autre
Utilisation Viande

La hanu (coréen : 한우), également nommée Coréenne brune, est une race bovine de petite taille, originaire de Corée. Elle était autrefois utilisée comme animal de trait, mais cet usage a pratiquement disparu. Elle est désormais élevée principalement pour la viande[1]. C'est l'une des quatre races bovines coréennes indigènes, les autres étant la Chikso, la Heugu et la Jeju.

  1. Porter et al. 2016, p. 193-194.

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