Horno

El horno (del latín «furnum»)^[1]​ es un aparato que almacena el calor, lo genera por medio de combustión y lo mantiene dentro de un compartimento cerrado.^[2]​^[3]​^[4]​ Se utiliza tanto en la cocina para preparar, calentar o secar alimentos, como en la industria. La energía calorífica utilizada para alimentar un horno puede obtenerse directamente, por combustión (leña, gas u otro combustible), radiación (horno solar), o indirectamente, por medio de electricidad (horno eléctrico).

1. ↑ Lajo Pérez, Rosina (1990). Léxico de arte. Madrid: Akal. p. 103. ISBN 978-84-460-0924-5.  |fechaacceso= requiere |url= (ayuda)
2. ↑ Real Academia Española. «horno». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). 
3. ↑ «horno». Real Academia de Ingeniería. 
4. ↑ «horno». Real Academia de Ingeniería.