Kopriini

Kopriini
Tunnisteet
IUPAC-nimi	'N'5-(1-hydroksisyklopropyyli)-L-glutamiini
CAS-numero	58919-61-2
PubChem CID	108079
SMILES	O=C(O)C(N)CCC(=O)NC1(O)CC1 [1]
Ominaisuudet
Molekyylikaava	C8H14N2O4[1]
Moolimassa	202,21 [1] g/mol
Sulamispiste	197-199 °C [2]
Infobox OK

Kopriini on hämymustesienissä esiintyvä mykotoksiini, joka eristettiin ensin harmaamustesienestä. Kopriini aiheuttaa alkoholin kanssa antabusreaktion. Se on rakenteeltaan aminohappojohdannainen.

1. ↑ ^{a b c} Coprine CAS Common Chemistry. American Chemical Society. Viitattu 7.5.2023. (englanniksi)
2. ↑ Böckler F. et al: Coprin RÖMPP Redaktion. Georg Thiene Verlag. Viitattu 7.5.2023. (saksaksi)