Methionin | |
---|---|
![]() | |
Generelt | |
Systematisk navn | 2-amino-4-(methylthio)butansyre |
Molekylformel | C5H11NO2S |
Molmasse | 149,21 g/mol |
Hvis ikke andet er angivet, er data givet for stoffer i standardtilstanden (ved 25 °C, 100 kPa) |
Methionin (forkortet Met eller M)[1] er en α-aminosyre med den kemiske formel HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3. Aminosyren er ikke polær, da den har en lige kæde med en S-methyl thioether (dvs. C–S–C-binding) på γ-carbonet. Den er blandt de essentielle aminosyrer i alle dyr.[2]
Den genetiske kode er AUG og start codon i RNA.