Back قلي Arabic Смажанне Byelorussian Пържене Bulgarian Fregida Catalan Smažení Czech Ffrio Welsh Τηγάνισμα Greek Frying English Fritado Esperanto Fritura Spanish
Praadimine on laialt kasutatav kuumtöötlemisviis, kus toiduaineid küpsetatakse rohkes rasvas või toiduõlis. Liha küpseb ja pruunistub temperatuuril 160–200°.