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Un restaurant ye una botiga u comercio, a mayoría de vegadas publico, a on se paga por a birolla y a bebida, pa estar consumida en o mesmo local. Hue en día existen una gran variedat de modalidatz de restaurants con diferents servicios y tipos de birolla.
Os costumbres en os restaurants son diferents en diferents países y epocas. Por eixemplo, d'antis más se i podeba fumar y agora no. En bels países no se i puet beber alcohol. En Francia o pan y l'augua d'a ixeta son de baldes y se'n puet demandar tanto como se quiera. En bels países bi ha restaurants a on se puet portar-ie o suyo propio vin. En bels puestos no s'ha de deixar estrena y en atros ye obligatorio.