Ruokasuvereniteetti tarkoittaa oikeutta määritellä itsenäisesti kullekin alueelle parhaiten sopivan ruoan tuotannon, jakelun ja kulutuksen tavat huomioiden erilaiset ekologiset, sosio-ekonomiset ja kulttuuriset olosuhteet.[1][2] Ruokasuvereniteettikäsitteen on nostanut esille La Via Campesina -liike.[1][2] Via Campesina on itsenäinen, poliittisesti ja taloudellisesti riippumaton liike, joka ajaa ruokaomavaraisuutta (ruokasuvereniteettia) ratkaisuksi maatalouden ekologisiin ja sosiaalisiin ongelmiin.[3][4] Suomesta liikkeeseen kuuluu Etelä-Suomen Luonnonmukaisen viljelyn yhdistys ESVY ry.[5]
- ↑ a b Food Sovereignty U.S. Food Sovereignty Alliance. Viitattu 2.2.2019. (englanniksi)
- ↑ a b Food Sovereignty Nourish Scotland. Viitattu 2.2.2019. (englanniksi)
- ↑ La Via Campesina: Peasants cite ‘food sovereignty’ to denounce science-based farming improvements GLP Profiles. 1.1.2019. Genetic Literacy Project. Viitattu 2.2.2019. (englanniksi)
- ↑ Provost, Claire: La Via Campesina celebrates 20 years of standing up for food sovereignty Global Development: Poverty Matters. 17.6.2013. The Guardian. Viitattu 2.2.2019. (englanniksi)
- ↑ ITSEMÄÄRÄÄMISOIKEUS RUUASTAMME PUHUTTI EUROOPPALAISIA VILJELIJÖITÄ JA JÄRJESTÖJÄ Uutiset. 1.9.2011. Ruokatieto. Arkistoitu 2.2.2019. Viitattu 2.2.2019.