Siervissen zijn vissen die om hun esthetisch belang verzorgd en gekweekt worden. De term "siervis" is geenszins vergelijkbaar met "aquariumvis" (vis die in een aquarium verzorgd wordt). Alle vissen die gehouden worden met het doel ze tentoon te stellen in zowel publieke als private kring worden siervissen genoemd. De term beperkt zich niet tot de "met afwijkingen gekweekte" varianten, zoals de uitbundig gesluierde goudvissen met uitpuilende ogen.