Der Starhopper oder Starship Hopper (deutsch: Sternenhüpfer / Sternenschiffhüpfer) ist ein Fluggerät des Raumfahrtunternehmens SpaceX. Er diente zur Erprobung des Raptor-Triebwerks für das Raketenprojekt Starship und Super Heavy (heute Starship). Der Hopper absolvierte im Sommer 2019 zwei erfolgreiche Flüge.
Die Bezeichnung Starship Hopper bezieht sich auf die geplante obere Raketenstufe – das Starship – und auf die Flughöhe: Im Vergleich mit einem Raketenstart machte der Hopper nur kleine „Hüpfer“.