Starr on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
- Antony Starr (s. 1975), uusiseelantilainen näyttelijä
- Bart Starr (1934–2019), yhdysvaltalainen amerikkalaisen jalkapallon pelaaja ja valmentaja
- Belle Starr (1848–1889), yhdysvaltalainen lainsuojaton ja villin lännen legenda
- Edwin Starr (1942–2003), yhdysvaltalainen soul-laulaja
- Natalia Starr (s. 1993), puolalainen pornonäyttelijä
- Rachel Starr (s. 1983), yhdysvaltalainen pornonäyttelijä ja alastonmalli
- Stevie Starr (s. 1963), skotlantilainen viihdetaiteilija ja esineiden nielijä