Sterculiaceae

Les Sterculiacées sont une famille de plantes dicotylédones comprenant 700 espèces réparties en 68 genres.

Ce sont des arbres, des arbustes, des lianes ou des plantes herbacées des régions subtropicales à tropicales. On peut citer les genres :

  • Theobroma avec en particulier le cacaoyer (Theobroma cacao) dont les graines servent à produire le chocolat.
  • Cola avec l'espèce Cola acuminata qui donne la noix de cola consommée pour ses vertus stimulantes et aphrodisiaques. Des extraits de noix de cola ont été utilisés à l'origine dans diverses boissons commerciales dénommées « cola ».

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