Back ليكوبين Arabic Likopen Azerbaijani لیکوپن AZB Ликопен Bulgarian Likopen BS Licopè Catalan Lykopen Czech Lycopin German Λυκοπένιο Greek Lycopene English
| Likopeen | |
|---|---|
 .png)
| |
| Chemie | |
| IUPAC-naam | ψ,ψ-karoteen |
| Chemiese formule | C40H56 |
| Voorkoms | Dieprooi vastestof |
| CAS-nommer | 502-65-8 |
| Eienskappe | |
| Digtheid | 0.889 g/cm3 |
| Smeltpunt | 177 °C [1] |
| Kookpunt | 661 °C |
| Oplosbaarheid | Onoplosbaar |
Likopeen is 'n organiese verbinding wat geklassifiseer word as 'n tetraterpeen en 'n karoteen. Likopeen (van die Nieu-Latynse Lycopersicon, die tamatiespesie) is 'n helderrooi karotenoïedkoolwaterstof wat in tamaties en ander rooi vrugte en groente voorkom.
- ↑ Haynes, William M., red. (2011). CRC Handbook of Chemistry and Physics (92nd uitg.). CRC Press. p. 3.94. ISBN 978-1439855119.