Peperplant | |
---|---|
![]() | |
Peperplant | |
Wetenskaplike klassifikasie | |
Koninkryk: | |
Divisie: | |
Klas: | |
Orde: | |
Familie: | |
Genus: | |
Spesie: | P. nigrum
|
Binomiale naam | |
Piper nigrum |
Peper (Piper nigrum) is die spesery wat algemeen langs die sout op die eettafel staan.
Daar is letterlik honderde verskillende soorte peper in kookkuns dwarsoor die hele aarde in gebruik.
Die genus Piper van die peperfamilie (Piperaceae) se voorbeelde sluit o.a. in: swartpeper, witpeper en groenpeper.