A Ostabrod oda Osterbrot, aa Ostafleck, is a Brod, wo speziej z Ostan bocha wead.
In vui katholisch pregtn Lendan wor's a traditioneja Brauch, doss z Ostan a Brod sejm bocha und nacha zua Speisnweih in d Mess trong worn is. Dees Brod is nacha zan Fostnbrecha am Ostasunnda gessn worn. Da Brauch wead heit teiweis no imma pflegt.
Ostabrod gibt's in vui Variantn. In Bayern und Estareich vasteht ma drunta heit voa oim a siass Woaznbrod aus Geamdoag, moast mid Ziwebm, in da Form vo am Loab oda Zopf.