Ovaj članak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljen izvorima (literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori). |
Glukoza | |
---|---|
![]() | |
Općenito | |
Hemijski spoj | Glukoza |
Druga imena | Dekstroza |
Molekularna formula | C6H12O6 |
CAS registarski broj | 50-99-7 |
Osobine1 | |
Molarna masa | 180,16 g/mol |
Agregatno stanje | čvrsto |
Gustoća | 1,54 g/cm3 |
Tačka topljenja | 146 °C (D) 150 °C (L) |
1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima. |
Glukoza je jednostavni šećer, monosaharid, te je jedan od najvažnijih ugljikohidrata. Koristi se kao izvor energije kod životinja i biljaka. Glukoza je jedan od glavnih produkata fotosinteze i služi kao početna supstanca za respiraciju tj. disanje. Prirodni oblik, (D-glukoza), naziva se još i dekstroza, naročito u prehrambenoj industriji.