Alfambra és una localitat i municipi de la província de Terol al costat del riu Alfambra. Com a patrimoni destaca el museu monogràfic sobre la remolatxa i el castell, que domina la població. Fou seu d'una comanda de l'orde de Sant Joan de Jerusalem, enquadrada a la Castellania d'Amposta i que va ser dirigida al segle xv pel poeta i militar català fra Bernat Hug de Rocabertí. El 1363 fou presa per Pere el Cruel durant la guerra dels Dos Peres.[1] El 2005 es va recuperar en una festa el que era una obligació feudal de portar els tributs al comanador al castell la nit del Dissabte Sant i que s'anomena Subida a la encomienda.
