Bou, carn de bou o vedella és el nom culinari de la carnbovina, especialment la del bestiar amansat. Aquesta carn de bestiar prové de vaques, bous o vedells. [1]
↑«[https:www.consumer.es/ca/alimentacion-ca/la-carn-de-bov.htmldata=2002-08-05 La carn de boví | Consumer]» (en espanyol europeu). [Consulta: 1r novembre 2022].