Back Trappistebier Afrikaans Трапісцкае піва BE-X-OLD Трапистка бира Bulgarian Bier trappist Breton Trapista (pivo) Czech Trappistøl Danish Trappistenbier German Trappist beer English Cerveza trapense Spanish Trappist Estonian
 | |
| Tipus | estil de cervesa  |
|---|---|
| Fabricant | Trappist brewery (en)  |
Les cerveses trapistes o trapenques són cerveses elaborades com les d'abadia, però reben aquesta denominació en ser elaborades en monestirs trapencs. De les deu existents, Bèlgica és la que en té més amb un total de sis, dos es troben als Països Baixos, una a Àustria i una als Estats Units.[1]
Aquestes cerveses són generalment tèrboles, de d'alta fermentació i han de ser preparades respectant els criteris definits per l'Associació Internacional Trapenca si volen poder mostrar el logo «ATP» (Authentic Trappist Product), emès per aquesta associació privada.