Clorur de sodi

Per a una descripció des del punt de vista gastronòmic vegeu sal comuna

Clorur de sodi

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	57,959 Da
Estructura química
Fórmula química	NaCl
SMILES canònic	Model 2D [Na+].[Cl-]
Identificador InChI	Model 3D
Propietat
Densitat	2,165 g/cm³
Índex de refracció	1,544202
Solubilitat	360 g/kg (aigua, 25 °C)
Moment dipolar elèctric	9,001 D
Punt de fusió	800,8 °C 800,7 °C
Punt d'ebullició	1.413 °C 1.465 °C (a 101,325 kPa)
Entropia molar estàndard	72,1 J/(mol K)
Moment dipolar elèctric	9,001 D
Entalpia estàndard de formació	−234,8 kJ/mol
Cristal·lografia
Sistema cristal·lí	sistema cristal·lí cúbic
Grup d'espai	Grup espacial 225
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response () Regulació europea de productes químics (cap valor)
Altres
Higroscopicitat

El clorur de sodi (antigament clorur sòdic), és un compost químic binari, de naturalesa iònica, constituït per cations sodi i anions clorur, la qual fórmula química és ${\displaystyle {\ce {NaCl}}}$. És el principal component de la sal comuna. Els seus cristalls són incolors, lleugerament higroscòpics, solubles en aigua i poc solubles en etanol. Fon a 801 °C i bull a 1.413 °C. Hom l'obté per purificació de les seves formes naturals (halita, sal marina). Troba molt nombroses aplicacions, entre les quals cal esmentar l'obtenció del carbonat de sodi (procés Solvay), de l'àcid clorhídric, del clor i del sodi metàl·lic, en la indústria del vidre, en metal·lúrgia, com a agent de salat, com a conservador i condiment alimentari, en la preparació de mescles frigorífiques i com a agent regenerador de les resines de bescanvi iònic.