Back جلوكوزامين Arabic قلوکزامین AZB Глюказамін Byelorussian Глюкозамин Bulgarian Glukosamin Czech Glwcosamin Welsh Glucosamin Danish Glucosamin German Glucosamine English Glukozamino Esperanto
| Substància química | grup d'estereoisòmers  |
|---|---|
| Massa molecular | 179,079373 Da |
| Trobat en el tàxon | |
| Estructura química | |
| Fórmula química | C₆H₁₃NO₅ |
 | |
| SMILES canònic | |
| SMILES isomèric | C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H](C(O1)O)N)O)O)O
|
| Identificador InChI | Model 3D |
La glucosamina (C₆H13NO₅) és un aminosucre i un precursor prominent de la síntesi bioquímica de lípids i proteïnes glicosilades. La glucosamina forma part de l'estructura dels polisacàrids quitina i quitosan, els quals componen l'exoesquelet dels crustacis i altres artròpodes i les parets cel·lulars dels fongs i d'altres organismes superiors. La glucosamina és un dels monosacàrids més abundants a la biosfera.[1] Es produeix comercialment mitjançant la hidròlisi dels exoesquelets, o bé, més rarament, mitjançant la fermentació de cereals com el blat o l'ordi. Als EUA és un dels productes naturals no minerals i no vitamínics més utilitzats pels adults com a medicina complementària o alternativa.[2]
- ↑ Pigman WW, Horton D, Wander JD. The Carbohydrates. Vol IB.. New York: Academic Press, 1980, p. 727-8. ISBN 012-556351-5.
- ↑ «Complementary and Alternative Medicine Use Among Adults and Children: United States, 2007» (PDF). National Center for Health Statistics, 10-12-2008. Arxivat de l'original el 2011-11-29.