Hannibal Rising és una pel·lícula de Peter Webber i Pietro Scalia, estrenada el 2007. El Dr. Hannibal Lecter torna a Hannibal Rising, l'adaptació cinematogràfica de l'última novel·la de Thomas Harris. Altres pel·lícules han estat adaptades de les novel·les de Thomas Harris, reprenent el mateix personatge, entre les quals El silenci dels anyells, Red Dragon i Hannibal, i on es descobreix que el Dr. Lecter ha vist la seva família delmada durant la Segona Guerra Mundial a Europa de l'Est. Fins a Hannibal Rising no és explicada la infantesa i l'adolescència del cèlebre assassí caníbal.