![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Espanya ![]() |
Detalls | |
Tipus | plat i llesca ![]() |
La barqueta, dita montadito o simplement montado, és una llesca feta amb un tipus de pa de barra molt petit que se sol anomenar de la mateixa manera. Són molt estesos i coneguts a Espanya, que té una gran tradició des dels segles XV o XVI a "muntar" viandes sobre el pa.[1]
La cultura del montadito és anterior a les del sandvitx i l'entrepà.