Oli de blat de moro

Infotaula menjarOli de blat de moro
Productordacsa Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusoli de cuina i oli de llavors Modifica el valor a Wikidata
Oli de blat de moro envasat

Oli de blat de moro, oli de dacsa, oli de panís, o oli de moresc és un oli extret del germen del blat de moro. Es fa servir per cuinar, amb un punt de fumejat alt convenient per a fregir. És un punt de partida per certes margarines. El 2,8% dels grans de blat de moro és oli.

Es fa servir molt com a biocombustible, sabó, ungüents, pintures i antioxidants, tintes, tèxtils, nitroglicerina i insecticides. De vegades es fa servir com a càrrega en preparacions farmacèutiques.

Aquest oli es va produir per primera vegada el 1898.


From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Tubidy