La pluviometria és el mesurament, per mitjà del pluviòmetre o el pluviògraf, de la pluja caiguda.
La pluja es mesura generalment en mil·límetres, de vegades s'expressa com litres d'aigua per metre quadrat: un mil·límetre en un pluviòmetre correspon a l'alçada d'un mil·límetre d'aigua. L'avantatge d'aquesta unitat és que és independent de la superfície (per exemple un mil·límetre d'aigua per una superfície d'un metre quadrat equival a un litre d'aigua)