Crocus sativus ![]() | |
---|---|
![]() ![]() | |
Dades | |
Font de | safrà, Crocus sativus flower (en) ![]() ![]() ![]() |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Asparagales |
Família | Iridaceae |
Gènere | Crocus |
Espècie | Crocus sativus ![]() L., 1753 |
La safranera o safrà (Crocus sativus)[1] és una espècie de planta amb flors del gènere Crocus dins la família de les iridàcies (Iridaceae).[2] És una planta nativa de Grècia que es conrea per a l'obtenció del safrà, que són els estigmes de la flor assecats, utilitzat com a espècia, en farmacologia i com a colorant.[3]
Addicionalment pot rebre els noms de crocus i safrà cultivat. També s'han recollit les variants lingüístiques azafrà, saffran i safran.ref name=cfc/>