Back Graansorghum Afrikaans ዘንጋዳ Amharic Sorghum bicolor AN ذرة بيضاء Arabic ذره بيضاء ARZ Сорго ике төҫлө Bashkir Sorghum bicolor Byelorussian Сорга двухколернае BE-X-OLD Двуцветно сорго Bulgarian জোয়ার Bengali/Bangla

Sorgo bicolor

Infotaula d'ésser viuSorgo bicolor
Sorghum bicolor Modifica el valor a Wikidata

Modifica el valor a Wikidata
Dades
Font desorgo Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegnePlantae
OrdrePoales
FamíliaPoaceae
TribuAndropogoneae
GènereSorghum
EspècieSorghum bicolor Modifica el valor a Wikidata
Moench, 1794
Nomenclatura
BasiònimHolcus bicolor Modifica el valor a Wikidata
Sinònims
  • Sorghum japonicum (Hack.) Roshev.
  • Sorghum vulgare Pers.[1]

El sorgo bicolor (Sorghum bicolor), normalment anomenat melca o simplement sorgo, és una espècie de planta herbàcia anual de la família de les poàcies.[2] És una de les espècies de gramínies de llavors petites i comestibles que vulgarment es coneixen com a mill. Es fa servir com a aliment per a animals i persones (majoritàriament a Àfrica i Àsia). Així mateix, és utilitzat com a fenc i per produir midó, alcohol i glucosa. Les seves inflorescències s'aprofiten per fer-ne escombres.[3][4]

Aquesta espècie es conrea com a cereal, a diferència d'altres espècies de sorgo, que es destinen a pastura. Es tracta del quart cereal més important del món, darrere del blat, l'arròs i el blat de moro. Es conrea a gairebé tota la regió tropical àrida i semiàrida.[5] A Catalunya també es cultiva com a farratge i de vegades viu, naturalitzada, a les vores dels camins.[6]

Aquesta espècie de sorgo es va originar al nord d'Àfrica i actualment es cultiva molt a les regions tropicals i subtropicals del món. S. bicolor típicament és una planta anual, però alguns cultivars són perennes. Pot arribar a fer 4 metres d'alçada. El seu gra és petit anant de 3 a 4 mm de diàmetre. Els sorgos dolços són cultivars que es cultiven principalment per les seves fulles; són de mida més reduïda que les varietats de gra.[3]

S. bicolor és l'espècie que es cultiva del gènere Sorghum.

  1. ↑ «Sorghum bicolor (L.) Moench — The Plant List».
  2. ↑ Conesa Mor, Pedrol Solanes i Recasens Guinjuan, 2010, p. 229.
  3. ↑ 3,0 3,1 Error de citació: Etiqueta <ref> no vàlida; no s'ha proporcionat text per les refs nomenades FAO
  4. ↑ «Sweet Sorghum» (en anglès). Sweet Sorghum Ethanol Producers. Arxivat de l'original el 2016-10-28. [Consulta: 13 novembre 2012].
  5. ↑ Dillon et al., 2007, p. 975.
  6. ↑ Sorghum bicolor, BDBC. «Banc de dades de biodiversitat de Catalunya». [Consulta: 29 juny 2024].
From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Tubidy