Back جبن الطولوم Arabic Tulum Peyniri German Tulum cheese English Queso tulum Spanish Tulum (juusto) Finnish Tulum (formaggio) Italian Tulum peyniri Turkish

Tulum peyniri

Infotaula formatgeTulum peyniri
Varietats de formatge Tulum, al centre "Otlu tulum peyniri", o formatge Tulum amb herbes, en un mercat d'Ankara, Turquia Modifica el valor a Wikidata
Tipusformatge Modifica el valor a Wikidata
Origen
PaísTurquia Modifica el valor a Wikidata
Gastronomiagastronomia de Turquia Modifica el valor a Wikidata

Tulum peyniri (turc, significa formatge de zalea a català) és un formatge de la cuina turca fat amb llet d'ovella o cabra i conservat en una zalea.[1][2]

  1. ↑ João Manuel de Carvalho Ramalho Ribeiro. Animal Products from the Mediterranean Area. Wageningen Academic Pub, 2006, p. 170–. ISBN 978-90-76998-86-2. 
  2. ↑ Hayvansal Ürünler Teknolojisi. Anadolu Universitesi, p. 102–. ISBN 978-975-492-629-3. 
From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by razib.in