Glykogen

Tento článek není dostatečně ozdrojován, a může tedy obsahovat informace, které je třeba ověřit.

Jste-li s popisovaným předmětem seznámeni, pomozte doložit uvedená tvrzení doplněním referencí na věrohodné zdroje.

Glykogen
Granule glykogenu, v centru je protein, na nějž jsou vlákna glykogenu navázána
Obecné
Anglický název	Glycogen
Německý název	Glykogen
Sumární vzorec	[C6H10O5]n
Identifikace
Registrační číslo CAS	9005-79-2
Vlastnosti
Molární hmotnost	1 až 15 milionů g/mol
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). Některá data mohou pocházet z datové položky.

Glykogen neboli tzv. „živočišný škrob“ je zásobní polysacharid v těle živočichů. Slouží jako pohotový, ale rychle vyčerpatelný zdroj glukózy, jejímž odbouráním získává organismus energii.