Oves

Oves
Dozrávající oves
Vědecká klasifikace
Říše	rostliny (Plantae)
Podříše	cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení	krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída	jednoděložné (Liliopsida)
Řád	lipnicotvaré (Poales)
Čeleď	lipnicovité (Poaceae)
Rod	oves (Avena) L., 1753
Druhy
Nejvýznamnější ovsy: Avena sativa Avena byzantina Avena nuda Avena abyssinica Avena fatua Avena strigosa
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Oves (Avena) je obilnina pěstovaná na zrno, dále jako zelená píce či krycí plodina. Oves je jednoděložná rostlina z čeledi lipnicovité (Poaceae). Z ovesné mouky se připravuje různé pečivo, ovesné vločky jsou v euroamerické společnosti oblíbeným základem zdravých pokrmů, ovesný šrot se zkrmuje a ovesná sláma se hlavně stele. Oves, společně s pšenicí, ječmenem a žitem je jednou z nejrozšířenějších obilnin mírného pásma.