Vodka | |
---|---|
![]() | |
Základní informace | |
Kategorie | vodka |
Místo původu | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Použití | pije se čistý a mnohdy i jinými způsoby (koktejly apod.) |
Popis nápoje | |
Obsah alkoholu | 40 % |
![]() |
Vodka (polsky wódka, rusky водка, ukrajinsky горілка) je tvrdý bezbarvý alkoholický nápoj oblíbený po celém světě. Kvalita a chuť vodky se mohou lišit vlivem různých faktorů. Vyrábí se z obilí, jehož složení určuje výrobce. Některé druhy namísto obilí obsahují destilaci z brambor. Specialitou jsou ukrajinské vodky, které se vyrábějí z nejlepšího ječmene a nebo ovsa (v ukrajinštině se nenazývají vodky, ale horilky[1]). Ukrajinská vodka vyrobená doma se nazývá "samohon". Ovšem vždy platí, že základem každé výjimečně jemné a kvalitní obilné vodky je kvalitní pramenitá voda.
Od devadesátých let 19. století vodka obvykle obsahuje 40 % alkoholu.
Mezi celosvětově oblíbené koktejly z vodky patří například Cosmopolitan, Screwdriver, Bloody Mary, Martini.