Vodka

Tento článek není dostatečně ozdrojován, a může tedy obsahovat informace, které je třeba ověřit.

Jste-li s popisovaným předmětem seznámeni, pomozte doložit uvedená tvrzení doplněním referencí na věrohodné zdroje.

Vodka
Základní informace
Kategorie	vodka
Místo původu	Polsko Polsko Ukrajina Ukrajina Rusko Rusko Švédsko Švédsko
Použití	pije se čistý a mnohdy i jinými způsoby (koktejly apod.)
Popis nápoje
Obsah alkoholu	40 %
multimediální obsah na Commons

Vodka (polsky wódka, rusky водка, ukrajinsky горілка) je tvrdý bezbarvý alkoholický nápoj oblíbený po celém světě. Kvalita a chuť vodky se mohou lišit vlivem různých faktorů. Vyrábí se z obilí, jehož složení určuje výrobce. Některé druhy namísto obilí obsahují destilaci z brambor. Specialitou jsou ukrajinské vodky, které se vyrábějí z nejlepšího ječmene a nebo ovsa (v ukrajinštině se nenazývají vodky, ale horilky^[1]). Ukrajinská vodka vyrobená doma se nazývá "samohon". Ovšem vždy platí, že základem každé výjimečně jemné a kvalitní obilné vodky je kvalitní pramenitá voda.

Od devadesátých let 19. století vodka obvykle obsahuje 40 % alkoholu.

Mezi celosvětově oblíbené koktejly z vodky patří například Cosmopolitan, Screwdriver, Bloody Mary, Martini.