Alfalinolensyre | |
---|---|
![]() | |
Generelt | |
Systematisk navn | (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-triensyre |
Andre navne | Linolensyre; α-Linolensyre; cis,cis,cis-9,12,15-Octadecatriensyre;
|
Forkortelser | ALA |
Molekylformel | C18H30O2 |
Molmasse | 278.43 g/mol |
CAS nummer | [463-40-1] |
SMILES | S=CCC=CCC=CCC=CCCCCCCCC(=O)O |
Hvis ikke andet er angivet, er data givet for stoffer i standardtilstanden (ved 25 °C, 100 kPa) |
Alfalinolensyre (α-linolensyre, ALA, ofte blot linolensyre) er en flerumættet omega-3 fedtsyre. Den findes i mange planteolier og er meget vigtig for menneskets ernæring.