Back Distillasie Afrikaans تقطير Arabic تقطير ARY تقطير ARZ Destilación AST Перагонка Byelorussian Перагонка BE-X-OLD Дестилация Bulgarian পাতন Bengali/Bangla Destilacija BS
Destillation er en metode til adskillelse af væsker eller faste stoffer med forskellige kogepunkter. Adskillelsen foregår ved at opvarme blandingen i en beholder, indtil et af stofferne fordamper. Dampen afkøles til fortætning, og kondensatet opsamles i en separat beholder. Et apparat, som kan udføre destillation, kaldes et destillationsapparat.