En fisker er en der fanger fisk og andre dyr fra vand eller samler skaldyr.[1]
På verdensplan er der omkring 38 mio. erhvervsfiskere, fritidsfiskere og fiskeopdrættere.[2] Terminologien benyttes også om lystfiskere. Fiskeri har eksisteret som en måde at opnå føde på siden ældre stenalder.[3]
- ^ 45-3011 Fishers and Related Fishing Workers Arkiveret 2. marts 2009 hos Wayback Machine US Department of Labor
- ^ FAO: Fishing people Arkiveret 30. august 2008 hos Wayback Machine. Hentet 7. juli 2008.
- ^ Early humans followed the coast Arkiveret 18. august 2017 hos Wayback Machine BBC News-artikel.