Logistik (græsk: logistikos, talentfuld i beregning) omfatter kunsten og videnskaben at håndtere og styre procedurer for varer, energi, information og andre ressourcer. Logistik inkluderer den strategiske håndtering af blandt andet indkøb, transport, produktion, projektstyring lagring af råvarer, materialer, halvfabrikata og færdigvarer samt de hertil knyttede procedurer, produktionsstyring, med mere, på en sådan måde, at det fremtidige overskud maksimeres gennem omkostningseffektiv levering af de indkommende ordrer. Kort fortalt er der logistik i alt man i virksomheden foretager sig.
Oprindelsen til udtrykket logistik skal findes i militæret, som har brugt det om forsyningstjenesten, men udtrykket anvendes nu mere bredt. Logistik er planlægning, strategi, og ledelse, hvor resultatet af denne kan ses i, og omfatter aktiviteterne indkøb, projektstyring, produktionsstyring, transport, lager og forretningsudvikling samt den hertil knyttede informationsbehandling. I overordnet militær sammenhæng bliver logistikken også et kampmiddel; kan man sikre egen logistik og hindre fjendens, er det lettere at besejre ham på kamppladsen.
I virksomheder kan logistikken enten have internt fokus eller kigge på hele forsyningskæden fra oprindelig leverandør til slutbruger – se Supply chain management.
En del logistiske problemstillinger kan undersøges ved hjælp af operationsanalyse og optimering – det gælder eksempelvis lagerstyring og ruteplanlægning.