Back باريس-نيس 2007 Arabic París-Niça 2007 Catalan Paříž–Nice 2007 Czech Paris–Nizza 2007 German 2007 Paris–Nice English París-Niza 2007 Spanish Pariisi–Nizza-ajo 2007 Finnish Paris-Nice 2007 French Parigi-Nizza 2007 Italian パリ〜ニース2007 Japanese
Paris-Nice 2007 foregik fra den 11. til den 18. marts 2007 og markerede starten på UCI ProTour 2007. Efter meget frem og tilbage blev det klart at alle ProTour-holde stillede til start i Paris den 11. marts. Selv om løbet stod på ProTour-kalenderen havde den ikke ProTour-lisens.
160 ryttere var tilmeldt. I tillæg til ProTour-holdene, stilte også Astana Team fra Schweiz og franske Agritubel op.
Alberto Contador fra Discovery Channel tog hjem med den sammenlagtesejer, samt ungdomstrøjen. Han var kun den anden spaniol i historien til et vinde Paris-Nice, efter at Miguel Indurain vandt løbet i 1989 og 1990.
Franco Pellizotti vandt pointtrøjen, mens hjemmeynglingen Thomas Voeckler sikrede sig bjergtrøjen. Caisse d'Epargne vandt holdkonkurrencen, mens Discovery Channel med sine 3 etapesejre, vandt flest.