Sphagnum (på emballage ofte stavet: spagnum) er et jordforbedringsmiddel og et dyrkningssubstrat, der – i sin rene form – består af fossile dele af planter fra slægten Tørvemos (Sphagnum). Spagnum er således den stavemåde, nogle vælger for at kunne skelne produktet spagnum fra planteslægten Tørvemos, Sphagnum (med -h-). Planteresterne hentes fra metertykke lag af højmose, hvor de har undgået at blive nedbrudt. Dette skyldes de fugtige forhold i jorden, som har gjort den iltfattig, og nedbrydningen er foregået meget langsomt. Ved den indledende nedbrydning er der dannet huminsyrer, som har opbrugt alle baser (først og fremmest kalk) i jorden, sådan at både spagnumlaget og råjorden neden under det er blevet sur.