Alanin

Strukturformel
Strukturformel von L-Alanin, dem natürlich vorkommenden Enantiomer
Allgemeines
Name	Alanin
Andere Namen	α-Alanin α-Aminopropionsäure 2-Aminopropansäure Abkürzungen: Ala (Dreibuchstabencode) A (Einbuchstabencode) ALANINE (INCI)[1]
Summenformel	C3H7NO2
Kurzbeschreibung	farbloser Feststoff[2]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 56-41-7 (L-Alanin) 338-69-2 (D-Alanin) 302-72-7 (DL-Alanin) EG-Nummer 200-273-8 ECHA-InfoCard 100.000.249 PubChem 5950 ChemSpider 5735 DrugBank DB00160 Wikidata Q218642
Arzneistoffangaben
ATC-Code	V06DD
Eigenschaften
Molare Masse	89,10 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,40 g·cm−3[2]
Schmelzpunkt	297 °C (Zersetzung)[3]
pKS-Wert	pKS, COOH = 2,35[3] pKS, NH3+ = 9,87[4]
Löslichkeit	gut löslich in Wasser (166,5 g·kg−1 bei 25 °C; 217,9 g·kg−1 bei 50 °C; 285,1 g·kg−1 bei 75 °C; 373,0 g·kg−1 bei 100 °C)[5] schlecht löslich in Ethanol[3] nahezu unlöslich in Diethylether[3]
Sicherheitshinweise
Bitte die Befreiung von der Kennzeichnungspflicht für Arzneimittel, Medizinprodukte, Kosmetika, Lebensmittel und Futtermittel beachten GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[2] keine GHS-Piktogramme H- und P-Sätze H: keine H-Sätze P: keine P-Sätze
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Alanin, abgekürzt Ala oder A, ist eine nicht-essentielle α-Aminosäure.

1. ↑ Eintrag zu ALANINE in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 28. Dezember 2020.
2. ↑ ^{a b c} Eintrag zu Alanin in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 19. Dezember 2019. (JavaScript erforderlich)
3. ↑ ^{a b c d} Eintrag zu Alanin. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 1. November 2022.
4. ↑ Hans Beyer, Wolfgang Walter: Lehrbuch der Organischen Chemie, Hirzel Verlag, Stuttgart 1991, ISBN 3-7776-0485-2, S. 822.
5. ↑ Robert C. Weast (Hrsg.): CRC Handbook of Chemistry and Physics. 1. Student Edition. CRC Press, Boca Raton, Florida 1988, ISBN 0-8493-0740-6, S. C-706.