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| Ort: | Saalbach-Hinterglemm, Österreich | |
| Beginn: | 22. Januar 1991 | |
| Ende: | 3. Februar 1991 | |
| Wettbewerbe: | 10 | |
| Sieger | ||
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| Herren | Damen | |
| Abfahrt |  Franz Heinzer
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 Petra Kronberger
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| Super-G | Stephan Eberharter
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Ulrike Maier
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| Riesenslalom | Rudolf Nierlich
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 Pernilla Wiberg
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| Slalom |  Marc Girardelli
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Vreni Schneider
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| Kombination | Stephan Eberharter
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Chantal Bournissen
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Die 31. Alpinen Skiweltmeisterschaften fanden vom 22. Januar bis 3. Februar 1991 im österreichischen Wintersportort Saalbach-Hinterglemm statt.