Benzoin

Strukturformel
Vereinfachte Strukturformel ohne Angabe der Stereochemie
Allgemeines
Name	Benzoin
Andere Namen	2-Hydroxy-1,2-diphenylethanon (IUPAC) α-Hydroxy-α-phenylacetophenon
Summenformel	C14H12O2
Kurzbeschreibung	weißer bis gelblicher Feststoff mit aromatischem Geruch[1]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 119-53-9 (Racemat) 5928-66-5 [(R)-Enantiomer] 5928-67-6 [(S-)Enantiomer] EG-Nummer 204-331-3 ECHA-InfoCard 100.003.938 PubChem 8400 ChemSpider 8093 DrugBank DB14020 Wikidata Q426819
Eigenschaften
Molare Masse	212,25 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,31 g·cm−3[1]
Schmelzpunkt	132–134 °C (Racemate)[1] 135–137 °C [(R)- und (S)-Enantiomer][2][3]
Siedepunkt	344 °C[1]
Dampfdruck	1,3 hPa (136 °C)[4]
Löslichkeit	sehr schlecht in Wasser (0,3 g·l−1 bei 25 °C)[1] löslich in Aceton und warmem Ethanol[5]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[1] keine GHS-Piktogramme H- und P-Sätze H: keine H-Sätze P: keine P-Sätze[1]
Toxikologische Daten	10000 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral)[1] 8870 mg·kg−1 (LD50, Kaninchen, transdermal)[1]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Benzoin ist das einfachste aromatische Hydroxyketon. Es kommt natürlich in einigen Pflanzen vor. Benzoin ist eine chirale Substanz, die im Handel sowohl in der racemischen als auch in den beiden enantiomerenreinen Formen erhältlich ist.

1. ↑ ^{a b c d e f g h i} Eintrag zu Benzoin in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 20. Dezember 2019. (JavaScript erforderlich)
2. ↑ Datenblatt (R)-(−)-Benzoin bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 12. Juni 2010 (PDF).
3. ↑ Datenblatt (S)-(+)-Benzoin bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 12. Juni 2010 (PDF).
4. ↑ Datenblatt Benzoin bei Merck, abgerufen am 11. Januar 2020.
5. ↑ Eintrag zu Benzoin. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 21. April 2014.