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Bultaco war von 1958 bis 1983 ein spanischer Motorradhersteller aus Sant Adrià de Besòs in Katalonien. 2014 wurde die Wiederbelebung der Marke durch Bultaco Motors S.L. bekanntgegeben sowie die Absicht verkündet, ab 2015 elektrobetriebene Motorräder und Leichtkrafträder produzieren zu wollen.
Das Unternehmen wurde ursprünglich von Don Paco Bultó, Großvater des spanischen Rennfahrers Sete Gibernau, gegründet. Seine Produkte wurden von Einzylinder-Zweitaktmotoren angetrieben und waren vor allem im Motorsport – insbesondere im Trial und Straßenrennsport – verbreitet. Bekannte Modellreihen waren Sherpa (Trial), Alpina, Frontera (Enduro), Pursang (Moto Cross). Bis in die frühen 1980er-Jahre entstanden beinahe 250 verschiedene Modelle, von denen etwa 330.000 Einheiten hergestellt wurden. Mit der Zeit wurden einige dieser Modelle wertvolle und begehrte Sammlerstücke. Viele Maschinen sind teilweise heute noch im historischen Motorsport im Einsatz.