Camillo Benso Graf von Cavour (italienisch Camillo Benso, conte di Cavour [ ] ; * 10. August 1810 in Turin; † 6. Juni 1861 ebenda) war ein bedeutender italienischer Staatsmann und Unternehmer des 19. Jahrhunderts. Als Ministerpräsident des Königreichs Sardinien ab 1852 spielte er eine maßgebliche Rolle bei der Einigung Italiens und der Schaffung eines modernen, geeinten Nationalstaates. Er gilt als Architekt der italienischen Verfassung und war von März 1861 bis zu seinem Tod im selben Jahr erster Ministerpräsident des neuen Königreiches Italien.