Dennis Probst (* 11. Oktober 1978 in Mainz) ist ein ehemaliger deutscher Fußballspieler.
Probst begann das Fußballspielen bei 1817 Mainz. Er spielte von 1997 bis 2005 beim 1. FSV Mainz 05. Er bestritt in dieser Zeit sechs Spiele für die Profis und 54 für die Amateure. Nach jeweils einem Jahr bei Preußen Münster und dem FSV Frankfurt unterschrieb er bei Wormatia Worms. Zu Beginn der Saison 2009/10 wechselte er in die Verbandsliga Südwest zum SV Gonsenheim, bei dem er 2011 seine Karriere beendete.[1]