Diner

Ein Diner (deutsche Aussprache: [ˈdaɪ̯nɐ]; englische Aussprache: [ˈdaɪnəʳ] oder [ˈdaɪnɚ]) ist ein einfaches nordamerikanisches Restaurant, das sich meist außerhalb geschlossener Orte und Städte an Fernstraßen befindet und somit die Funktion einer Autobahnraststätte hat. Der Diner^[1] hat sich Ende des 19. Jahrhunderts aus mobilen Imbissbuden entwickelt, für die ausrangierte Speisewagen der Eisenbahn benutzt wurden, die auf Englisch dining car heißen; daraus entstand als Abkürzung Diner.^[2][3] Heutige Diner sind kleine Gebäude in Fertigbauweise. „Das Essensangebot blieb aus Raumgründen beschränkt und bewegte sich zwischen Schnellimbiss und Restaurant.“^[4]

1. ↑ Diner, der. In: Duden online. Abgerufen am 2. September 2017.
2. ↑ Diner. In: Alan Davidson: The Oxford Companion to Food. 2. Auflage. New York 2002.
3. ↑ Diners. In: Andrew F. Smith: The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America. New York 2004.
4. ↑ Wolfgang König: Geschichte der Konsumgesellschaft. Stuttgart 2000, S. 179.