Extrawurst ist eine österreichische Brühwurstsorte.[2] Sie wird aus Rind- und Schweinefleisch unter Beigabe von Speck, Knoblauch und Gewürzen hergestellt. Bei dem Begriff handelt es sich zudem um eine Redensart (Abschnitt unten).
- ↑ Extrawurst, die. In: duden.de.
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