Franz Fuchs (* 8. November 1953 in Wörth an der Donau) ist ein deutscher Historiker. Er lehrte von 1995 bis 2002 als Professor für Mittelalterliche Geschichte an der Universität Regensburg und von 2002 bis 2023 als Lehrstuhlinhaber für Mittelalterliche Geschichte und historische Hilfswissenschaften an der Universität Würzburg.