Back Timon aki ACE Komkommer Afrikaans ኪያር Amharic Cucumis sativus AN Hwerhwette ANG خيار Arabic ܩܛܘܬܐ (ܝܥܝܬܐ) ARC خيار ARZ Cucumis sativus AST Adi xiyar Azerbaijani
| Gurke | ||||||||||||
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Gurke (Cucumis sativus) | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Cucumis sativus | ||||||||||||
| L. |
Die Gurke (Cucumis sativus), auch als Kukumer (lateinisch Cucumer) und Gartengurke bezeichnet, ist eine Art der Gattung Gurken (Cucumis) aus der Familie der Kürbisgewächse. Sie gehört zu den wirtschaftlich bedeutendsten Gemüsearten. Mit der unterschiedlichen Nutzung zusammenhängend werden im Wesentlichen zwei Sortengruppen unterschieden: die Salatgurke (oder Schlangengurke) und die Einlege- oder Gewürzgurke. Der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt hat die Gurke zum Gemüse des Jahres für 2019 und 2020 ernannt.